Donnerstag, 4. Januar 2018

Bananenbrot

Zutaten:

Ca. 300g Bananen (sehr reife)
1 geriebener Apfel
2 Eier
200g Mehl
1 Pck Backpulver
1 TL Zimt
50g Haferflocken

Zubereitung:

1.) Bananen zerdrücken.
2.) Apfel ohne Schale fein reiben.
3.) Apfel und Bananenbrei mit den Eiern aufschlagen.
4.) Mehl, Backpulver, Zimt und Haferflocken unterheben.
5.) In eine Brotbackform geben.
6.) Bei 180C° ca. 45 Minuten backen.

FERTIG 

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