Dienstag, 23. Februar 2016

Wie man eine Sahnetorte Fondanttauglich macht - Mit Rezept zur Schwarzwälder Kirschtorte

FONDANT, die beliebte Zuckermasse zum eindecken von Torten hat so ihre Tücken.
Einer der größten Feinde von ihm ist FEUCHTIGKEIT.
D. h. ihr braucht einen guten Untergrund damit euch nicht alles vor der Nase wegläuft. Sahne geht da z.b. gar nicht. Meist nimmt man Fondanttaugliche Füllungen oder 10cm Ganache damit nix raus läuft.


Mittwoch, 3. Februar 2016

Dienstag, 2. Februar 2016

Karneval die III. Piniata Cake -Zitronenkuchen


Da kugelt und purzelt es..quasi ein Kuchen mit Überraschungseffekt. Theoretisch könnt ihr da so ziemlich alles drin verstecken...seit kreativ.

Eieieierlikör Karneval Teil II

Huch da hab ich euch aber vernachlässigt und war sehr schreibfaul. Umso mehr habe ich jetzt zu zeigen.

Neulich fing mich mein lieber Postbote ab, er hätte ein Päckchen für mich müsse dazu aber erst kontrollieren ob ich schon ü 18 bin...